تاریخچه

 کنافه از نابلس، فلسطین، سرچشمه گرفته و با پنیر نابلسی تهیه می‌شود. در ترکیه به "کونفه" معروف است و در لبنان و سوریه نیز تغییرات محلی دارد.


روش تهیه

شامل آماده‌سازی خمیر کتایف، لایه‌گذاری با پنیر، پخت در فر و افزودن شیره شیرین است. تزئین با پسته نهایی می‌شود.

انواع

 شامل کنافه کلاسیک، پسته‌ای، شکلاتی، با بستنی، زعفرانی و ساده. کافه کنافه کرمان همه این‌ها را ارائه می‌دهد.

اهمیت فرهنگی

در مراسمات عروسی، جشن‌ها و حتی عزاداری‌ها سرو می‌شود و نماد وحدت است.

کافه کنافه کرمان

 واقع در خیابان والفجر شمالی، نبش کوچه 15، با منوی متنوع، سفارش آنلاین از زودکس و تحویل درب منزل.

نظرات مشتریان

 مشتریان از کیفیت، طعم و فضای کافه راضی هستند، مانند "بهترین کنافه‌ای که خوردم!"